ほうれん草と長芋豆鼓味噌アーティチョーク冷奴サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐８０ｇを賽の目
   ２ｃｍに整え御皿に乗せる

2. 2

   鍋にポット湯６００ｍｌと鰹出汁粉小匙０、５を入れ、０、５分中火を通す

3. 3

   ほうれん草４５～５０gを笊に乗せ水を通す

4. 4

   鍋にほうれん草４５～５０gを乗せ１分～１、５分中火を通す

5. 5

   笊にほうれん草を乗せ水を通す

6. 6

   ほうれん草を絞り、２、５ｃｍに整える

7. 7

   アーティチョークマリネードの幅を１、５ｃｍに整える

8. 8

   長芋３８gの皮を剥き、幅０、２ｃｍに整える

9. 9

   絹豆腐８０gに、アーティチョークマリネード６５gとほうれん草４５～５０gと長芋３８gと豆鼓味噌各小匙１を乗せ味を整える