炊飯器で簡単！しっとりもっちり生おからケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を泡だて器でできるだけクリーム状になるまでつぶす。

2. 2

   卵を入れてよく混ぜる。そこへオリーブオイル、牛乳、はちみつ、ジャムを入れて、しっかり泡だて器で混ぜる。
   （ジャムなしではちみつを大匙2でもOK）

3. 3

   ホットケーキミックスを入れて、だまにならないようにさらによく混ぜる。

4. 4

   生おからを入れ、ゴムベラで全体をしっかり混ぜる。
   最後にレーズンを加えて混ぜ込む。

5. 5

   生地を炊飯器の窯へ入れる。
   そのまま普通にご飯の炊飯スイッチをON。

6. 6

   焼きあがっても上からみると表面は白っぽい感じです。

7. 7

   ひっくり返すと焼き色がついてます！
   温かくても美味しいですし、冷めてもしっとりもっちりいただけます。
   小分けに冷凍してもOKです。