炊飯器で簡単！しっとりもっちり生おからケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を泡だて器でできるだけクリーム状になるまでつぶす。

   

2. 2 卵を入れてよく混ぜる。そこへオリーブオイル、牛乳、はちみつ、ジャムを入れて、しっかり泡だて器で混ぜる。
   （ジャムなしではちみつを大匙2でもOK）
3. 3 ホットケーキミックスを入れて、だまにならないようにさらによく混ぜる。

   

4. 4 生おからを入れ、ゴムベラで全体をしっかり混ぜる。
   最後にレーズンを加えて混ぜ込む。

   

5. 5 生地を炊飯器の窯へ入れる。
   そのまま普通にご飯の炊飯スイッチをON。

   

6. 6 焼きあがっても上からみると表面は白っぽい感じです。

   

7. 7 ひっくり返すと焼き色がついてます！
   温かくても美味しいですし、冷めてもしっとりもっちりいただけます。
   小分けに冷凍してもOKです。