自宅で簡単、スモークチーズ レシピ・作り方

自宅で簡単、スモークチーズ
  • 約10分
  • 100円以下
らあじ2213
らあじ2213
おもてなしにぴったり。簡単に作れちゃいます。

材料(2人分)

  • プロセスチーズ 4個
  • スモーク用チップ ひと握り

作り方

  1. 1 プロセスチーズを用意する。
  2. 2 鉄製のフライパンにアルミホイルを敷き、スモーク用チップをひと握り置く。
    強火にし煙が出始めたら、中火から弱火にしチーズをアルミホイルを敷いた網の上に置き、蓋をする。
  3. 3 約10分燻したら、完成です。

きっかけ

最近、燻製作りにはまってしまいました。

おいしくなるコツ

チーズ熱が加わり過ぎて溶けないように、網の上にアルミホイルを敷いて下さい。

  • レシピID:1150012043
  • 公開日:2017/04/02
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燻製
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