うどのオニオンマヨネーズ鰹節サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- うど
- １２５ｇ
- 御湯と御酢
- ６５０mlと小匙１
- すりおろし玉葱
- 玉葱４０ｇ大匙２
- マヨネーズ
- 大匙２、５
- 鰹節
- 小匙１
作り方
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- 1
- 御湯６５０ｍｌに御酢小匙１を濯ぐ
-
- 2
- １、５分中火を通す
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- 3
- うど１２５ｇを笊に乗せ水を通す
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- 4
- 幅０、５㎝に整える
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- 5
- ２分中火を通す
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- 6
- 笊にうどを載せ湯を通す
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- 7
- 御皿にうどを載せ鰹節小匙１を乗せる
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- 8
- 容器に玉葱４０ｇをすりおろす
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- 9
- マヨネーズ大匙２、５とすりおろし玉葱大匙２を混ぜる
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- 10
- うどと鰹節皿にオニオンマヨネーズを濯ぐ
おいしくなるコツ
人参を刻んでマヨネーズに乗せる
きっかけ
うどをお店で見かけたから
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