揚げ油の温度は170~180度位です。 菜箸を入れて、プクプク泡が出てくる位の温度です。 出し汁は600ccの水で20gの鰹節で取ってます。 顆粒出汁でも液体出汁でもOKです♪
お買い得な鶏むね肉を美味しい天ぷらにしました♪ 少し手を加えるだけで、とっても柔らかく美味しい天ぷらになります。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
おもてなしにもピッタリです♪