さんまのホイル焼き、ゆかり風 レシピ・作り方

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tamagoromaru
フライパンにアルミをしき、焼くだけ！
汚れしらずで、簡単。

材料（2人分）

さんま（頭を落としたものがいい）
2切
塩
１つまみ
ゆかり
２つまみ

作り方

  1. 1
    フライパンにアルミホイルをしき、さんまを並べます。

    塩、ゆかりをかけたら、中火で両面を焼きます。
  2. 2
    両面に軽く焦げ目がついたら、ホイルでサンマを包み、弱火で1-2分焼きます。

    その後、火を止めて、フライパンに蓋をして5分ほどおいたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キノコや、ネギ、生姜などを一緒にホイル焼きにしたらお酒のつまみになります。

きっかけ

かば焼き用のサンマが安かった。

公開日：2017/01/28
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関連情報

カテゴリ
さんま日本酒に合うおつまみ夕食の献立（晩御飯）糖質制限・低糖質簡単夕食
関連キーワード
さんま ホイル焼き ゆかり 簡単
料理名
さんまのホイル焼き、ゆかり風

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tamagoromaru シンプルな野菜料理とワインが好きです♪ 大好きな欧州の陶器に料理を並べて日々楽しんでいます。

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