冷凍うどんで簡単！火は不要！明太うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳と醤油とほぐした明太子を混ぜ、バターを入れます。バターは小さくカットしとくと溶けやすいです！（写真は２人前の量で作っています）

   

2. 2 熱めにチンしたうどんを入れてよく混ぜます。

   

3. 3 お皿によそって完成！お好みでシソや海苔、小口ネギを散らすと、彩りが良くなります♪

   

4. 4 ボウルではなくどんぶりで作ればそのまま食べられますので、洗い物がひとつ減ります♪
5. 5 明太子は、縦に切り込みを入れて開き、包丁の背でこそげ落とすと簡単にほぐせます♪ボウルやどんぶりの中でフォークを使ってほぐせば、まな板と包丁を洗う手間が省けます（笑）

   

6. 6 シソを切る時は、使う枚数を重ねて丸めると細切りしやすいですよ♪

   

7. 7 茹でるのが面倒でなければ、パスタで作っても美味しいです。