ボウル1つで簡単！じゃがいもフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき乱切りにして水にさらし、水気を切った後軽く拭き取っておく

   

2. 2 じゃがいもが入ったボウルに小麦粉を入れ、ボウルを振りながら全体にまんべんなくまぶす

   

3. 3 溶き卵を加え同様に振りながら全体にまぶす

   

4. 4 パン粉も同様にして全体にまぶす

   

5. 5 揚げ油を180度に熱し半量ずつ揚げていく。途中いじらず2、3分ほど経ってきつね色に揚がったら油をよく切って盛り付ける。お好みでソースをかけていただく

   

6. 6 残った溶き卵は我が家ではおみそ汁に入れています