材料（２人分）
- 地蛸
- ８０ｇ
- 小葱
- １５～３０g
- 鮪
- ２００g
- マッシュルームパウダー
- 小匙１、５
- オリーブオイル
- 小匙１
- アカモク
- 1５g
- 水
- ２００g
- 醤油
- 小匙１
- 酢
- 大匙２
- 砂糖
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- 鮪２００gを各１、５ｃｍに整える
-
- 2
-
- マッシュルームパウダー小匙１、５をまぶし味を整える
-
- 3
- ボウルに酢大匙２と醤油小匙１と砂糖０、５を乗せレンジに入れ０、５分温める
-
- 4
- 水２００ｍｌを鍋に入れ１、５分中火を通す
-
- 5
- アカモク１５gと地蛸８０gを２ｃｍに整え
（４）の湯に乗せ１分中火を通す
-
- 6
- 笊に１ｃｍに刻んだ小葱１５～３０gと地蛸とアカモクを乗せ水を通す
-
- 7
- ボウルに（６）を乗せ(3)の酢と醤油と砂糖と味を整える
-
- 8
-
- フライパンにオリーブオイル小匙１を温め（２）の鮪を乗せ中火を２、５分通す
-
- 9
-
- 御皿に蛸とアカモクと鮪、酢醤油サラダを乗せる
おいしくなるコツ
胡麻油を少々濯ぐ
きっかけ
サラダ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません