材料（２人分）
- 玉葱スライス
- ６５g～８０g
- トマト
- Lサイズ１個１２０g
- セロリ
- ７１g
- パセリ
- 小匙０、２
- 鶏肉
- ８２g
- ファーガースープの素
- １５g
- カルキ抜き湯
- ３０５ｍｌ
- おろし生姜
- 小匙１
作り方
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- 1
- トマトLサイズ１個１２０gを２、５ｃｍに整える
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- 2
- セロリ７１gを１、５ｃｍに整える
-
- 3
- セロリを笊に乗せ水を通す
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- 4
- 鶏肉８２g幅を１、５ｃｍに整える
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- 5
- 生姜の皮をむき小匙１おろす
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- 6
- テフロンフライパンにおろし生姜小匙１と鶏肉８２gとセロリを乗せ１、５分中火を通す
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- 7
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- スライス玉葱を笊に乗せ水を通す
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- 8
- トマトをテフロンフライパンに乗せ０、５分弱火を通す
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- 9
- スライス玉葱をテフロンフライパンに乗せ中火を１分通す
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- 10
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- フォーガースープの素１５gを肉野菜に乗せる
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- 11
- カルキ抜き湯を３０５ｍｌ濯ぎ２分弱火を通す
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- 12
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- スープを容疑に濯ぎパセリ小匙０、２を乗せる
おいしくなるコツ
ナンプラーとレモン汁を濯ぐ
きっかけ
春雨スープ出汁
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