材料（２人分）
- 葱
- ２０ｇ
- 蟹蒲鉾
- ３６ｇ
- 焼売の皮
- ６枚
- サラダ油
- 大匙２
- 塩
- 少々（小匙０、２５）
- 皮の淵をふさぐための水
- 小匙１
- お好みでスライスチーズ
- ２０ｇ
作り方
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- 1
- 葱２０ｇを笊に乗せ水を通す
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- 2
- 幅０，２ｃｍに整える
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- 3
- 蟹蒲鉾を０、５ｃｍに整える
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- 4
- 焼売の皮に葱各３～３、２ｇと蟹蒲鉾各６ｇとお好みでスライスチーズ２０ｇ（各３ｇ程度）を乗せロール
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- 5
- 焼売皮の淵に水をつける
-
- 6
- 皮ロール後フライパンにサラダ油大匙２を濯ぎ０、５分弱火を通す
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- 7
- 葱と蟹蒲鉾ロールを乗せ中火を２、５分通す
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- 8
- 塩少々（小匙０、２５
）を乗せ味を整える
おいしくなるコツ
チリソースを濯ぐ
きっかけ
残った焼売の皮を利用
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