材料（１人分）
- 白菜
- 57ｇ
- 豚挽肉
- 95ｇ
- 生姜
- 少々（小匙０、２）
- 油
- 小匙０、５
- 味噌
- 小匙０、５
- 醬油
- 小匙１
- 塩胡椒
- 少々（小匙０、３）
- 酒
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- フライパン煮に油小匙０、５と生姜少々（小匙０、２）を温める
-
- 2
- 白菜57ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- 挽肉95ｇをフライパンに乗せ１、５分中火を通す
-
- 4
- 白菜を幅２ｃｍに整えフライパンに乗せ1分強火を通す
-
- 5
- 酒小匙０、５と醬油小匙１と塩胡椒少々（小匙０、３）で味を整える
-
- 6
- 味噌小匙０、５を肉野菜に乗せ味を整える
おいしくなるコツ
葱を乗せる
きっかけ
麺に乗せる
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