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里芋と鰹節煮 レシピ・作り方

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やさしい芋煮

材料（２人分）

里芋
2個
水
９８ｍｌ
鰹節
大匙２
味醂
大匙２、５
醬油
大匙１、５
酒
小匙１
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作り方

  1. 1
    里芋2個の皮むきフライパンに乗せる
  2. 2
    水９８ｍｌを灌ぐ
  3. 3
    鰹節大匙２をフライパン水に乗せる
  4. 4
    2分中火を通す
  5. 5
    酒小匙1、醬油大匙１、５、味醂大匙２、５を里芋フライパンに灌ぐ
  6. 6
    蓋を乗せ中火を３、５分通す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パウダー出汁利用

きっかけ

やわらかく食べやすい

公開日：2015/09/19
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関連情報

カテゴリ
里芋
関連キーワード
里芋 鰹節 醬油 味醂
料理名
里芋と鰹節煮

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