材料（２人分）
- 豚肉こま切れ
- 315ｇ
- しし唐
- 8～１0本
- 七味唐辛子
- 少々（小匙０、２）
- 酒
- 大匙１
- ソルトペッパー
- 小匙０、３～０、５
- 醬油
- 小匙０、２
作り方
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- 1
- しし唐８～１０本を笊に乗せ水を通す
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- 2
- しし唐に火を通しやすく筋を入れる
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- 3
- 豚肉315ｇにソルトペッパー小匙０、３～０、５と酒大匙１を混ぜ味を整える
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- 4
- グリルにアルミホイルを乗せ味付き豚肉としし唐を乗せる
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- 5
- 6～７分弱火を通す
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- 6
- 火が通ってからお皿に乗せ醤油小匙０、２で味を整える
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- 7
- お好みで七味唐辛子を少々（小匙０、２）乗せる
おいしくなるコツ
檸檬を絞り味を整える
きっかけ
グリルで適度に火を通す
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ちょっぴり辛いテイスト