キャベツと豚肉甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 スチーム器に水を３９８ｍｌ灌ぐ
- 2 キャベツ67ｇと舞茸39ｇと人参17ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 キャベツ幅を１、５ｃｍに舞茸をほぐしてから人参幅を０、５ｃｍに豚肉を２ｃｍに整える
- 4 スチーム器に豚肉を乗せ酒大匙１、５を灌ぐ
- 5 空きスペースにキャベツと舞茸と人参を乗せ5分中火を通す
- 6 容器に酢大匙２と砂糖小匙１、５を乗せレンジで０、５分温める
- 7 すりおろし生姜5ｇと豚肉と野菜を容器のたれに乗せ味を整える
- 8 胡麻油小匙０、２を灌ぐ
- 9 冷蔵保存5日間可能
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- お弁当のおかず（大人用）
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保存3日間程、お弁当にお薦めですね