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氷下魚酒オニオングリル レシピ・作り方
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約15分
300円前後
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氷下魚を酒漬け
材料(2人分)
氷下魚
205g
酒
大匙1、5
グリル水
267ml
玉葱
85g
塩
少々(小匙0、2)
作り方
1
氷下魚に酒大匙1、5を灌ぐ
2
15分味を整える
3
グリルに水267ml灌ぐ
4
玉葱85gの皮を剥き幅1cm輪切に整える
5
グリルに乗せ3、5分~6分弱火から中火を通す
6
御皿にオニオンと氷下魚を乗せ塩少々(小匙0、2)で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
醤油を少々灌ぐ
きっかけ
お酒に合わせる
公開日:2015/02/21
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氷下魚
オニオン
酒
塩
料理名
氷下魚酒オニオングリル
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