菊芋のサラダ レシピ・作り方

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とも4481
菊芋はシャキシャキしてます。

材料（４人分）

菊芋
２００ｇ
レタス
３枚
しめじ
１パック
松の実
ひとつまみ
オリーブオイル
３０ｃｃ
酢
１０ｃｃ
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    菊芋は皮をむき、薄くスライスして５分ほど水にさらす。
    しめじは、軽くゆでる。
  2. 2
    ボールに、オリーブオイル、酢、塩こしょうを混ぜ合わせ、水を切った菊芋、一口サイズにちぎったレタス、しめじ、松の実を入れて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

初めて菊芋を買ったので作ってみました。

公開日：2015/02/12
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カテゴリ
その他のサラダレタス
料理名
菊芋のサラダ

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