豚の麹味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ肉は一口大に、玉ねぎは5mm幅、大根は短冊切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱したら、①を入れて塩コショウを振り入れ炒めます。

3. 3

   全体に油が馴染み、豚コマ肉の表面に色がついたら、合わせておいた◆を入れます。

4. 4

   豚コマ肉と玉ねぎに火が入り、大根が半透明になるくらいまで炒めたら完成です。