具がゴロゴロ！クリームシチュー！ルー不要☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。にんにくは包丁のなどで、押しつぶしておきます。
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- 2
- お鍋にオリーブ油とにんにくを入れて、弱火をつけて、香りが出たら、鶏肉、野菜を入れて、炒めます。
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- 3
- ある程度、炒めれたらバターを入れしっかり混ぜ合わせてから、小麦粉を入れて、焦がさないように全体にからませます。
水を２、３回に分けていれ、10分程度煮込ます。
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- 4
- ジャガイモにしっかり火が通ったら、牛乳とコンソメを入れて、とろみがつくまで３分程煮ます。
塩コショウで味を整えたら、完成！
きっかけ
畑でカブが採れて、無性にシチューが食べたくなったけど、ルーがない！じゃ、あるものでつくちゃいました！
具はお好きなもので☆