簡単激うま　肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をボウルに入れ、めんつゆの半量とみりんを加えてほぐすようによく混ぜる

2. 2

   フライパンに残りのめんつゆと水を入れ、食べやすい大きさに切った玉ねぎ、豆腐、更に下味をつけた肉の順に敷き詰める。（写真は見やすいように一部どけてあります）

3. 3

   こんな感じで豆腐がすっかり見えなくなるように肉を置いたら、蓋をして中火にかける。

4. 4

   煮汁が煮立ってきたら弱火にして、２０分程度煮込めば完成。