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千切りキャベツ炒め レシピ・作り方

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happy-yu
キャベツがモリモリ食べれるおかずです。
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

豚こま
200g
キャベツ
５枚ほど
人参
1/4本
塩麹
大1
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    キャベツ・人参は3ミリほどの幅の千切り。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れて豚こまを炒める。
  3. 3
    豚こまの色が変わってきたら①を加えてよく炒める。
  4. 4
    キャベツがしんなりしてきたら塩麹を入れて調味する・
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは大きくなり過ぎないようにする。

きっかけ

野菜炒めのキャベツはいつもざく切りで変化が欲しくなり切り方を変えてみたら見た目も変わった野菜炒めになりました。

公開日：2013/12/26
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関連情報

カテゴリ
キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
野菜炒め 豚こま 千切りキャベツ 塩麹
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

happy-yu 楽しく作って美味しく食べるをモットーに不格好ながらも手作り料理を楽しんでます♪

つくったよレポート（ 3 件）

2023/06/11 20:15
キャベツとニラで作りました！ 美味しかったです♪
はる35
2023/01/04 13:16
余ってしまった千切りキャベツの消費が出来て、もちろん美味しかったです。
ハズ
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