カリフラワーとしめじもやし味醂醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   御湯８００ｇに塩小匙１入れ中火を通す

2. 2

   沸騰後、カリフラワーを乗せ３分強火を通す

3. 3

   笊に湯を通す

4. 4

   サイズを３、５ｃｍに整える（カリフラワー）

5. 5

   もやしを水に浸す

6. 6

   ひげを抜き笊に乗せる

7. 7

   しめじの根を抜きほぐす

8. 8

   フライパンに油小匙１と
   カリフラワー０、５房、しめじ１９、８ｇともやし５０ｇを乗せ１、５分強火を通す

9. 9

   塩胡椒小匙０、５と醤油３６ｍｌと味醂２０ｍｌで味を整え２分中火を通す