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天然真鯛の塩焼き レシピ・作り方

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happy-yu
シンプルに素材の味を楽しみたいなら塩焼きが一番。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

真鯛
1匹
大1.5
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作り方

  1. 1
    鯛を下処理する。塩を全体に擦り付ける。お腹の中も軽く塩を付ける。
  2. 2
    塩を馴染ませるため5~6分ほどおいて置く。
  3. 3
    魚グリルで3分ほど焼く裏返して2分。いい焼き目を付ける。

おいしくなるコツ

魚の大きさにもよるので焼き時間は目安です。

きっかけ

安くで新鮮な真鯛が手に入ったのでシンプルに味わいたくて。

公開日:2013/10/24

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カテゴリ
関連キーワード
白身魚 焼き魚 グリル焼き
料理名
焼き魚

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happy-yu 楽しく作って美味しく食べるをモットーに不格好ながらも手作り料理を楽しんでます♪

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