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天然真鯛の塩焼き レシピ・作り方
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happy-yu
シンプルに素材の味を楽しみたいなら塩焼きが一番。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
真鯛
1匹
塩
大1.5
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作り方
1
鯛を下処理する。塩を全体に擦り付ける。お腹の中も軽く塩を付ける。
2
塩を馴染ませるため5~6分ほどおいて置く。
3
魚グリルで3分ほど焼く裏返して2分。いい焼き目を付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
魚の大きさにもよるので焼き時間は目安です。
きっかけ
安くで新鮮な真鯛が手に入ったのでシンプルに味わいたくて。
公開日:2013/10/24
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関連情報
カテゴリ
鯛
関連キーワード
魚
白身魚
焼き魚
グリル焼き
料理名
焼き魚
このレシピを作ったユーザ
happy-yu
楽しく作って美味しく食べるをモットーに不格好ながらも手作り料理を楽しんでます♪
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