材料（２人分）
- きゃべつ
- １３８ｇ
- ひじき
- ６０ｇ
- 人参
- ３７ｇ
- 砂糖
- 小匙１
- 御酢
- ３６ｍｌ
- 胡麻
- 大匙０、８
- スチーム水
- ３１５ｍｌ
作り方
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- 1
- きゃべつと人参を笊に乗せ水を通す
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- 2
- きゃべつ１３８ｇを千切りに整える（幅１、５ｍｍ）
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- 3
- 人参幅２ｃｎに整える
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- 4
- ひじきを笊に乗せ水を通す
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- 5
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- お皿に千切りきゃべつと人参とひじきと胡麻大匙０、８を乗せスチーム器に水３１５ｍｌを灌ぎ蓋を乗せ３分蒸す
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- 6
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- 御酢３６ｍｌに砂糖小匙１を乗せレンジで１分温める
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- 7
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- 甘酢をスチームひじき人参きゃべつに乗せる
おいしくなるコツ
チーズとピザトースト
きっかけ
漁港直売ひじき利用
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