材料（１人分）
- 茄子
- １本１０７ｇ
- しし唐
- ２０、６ｇ
- 大根（おろし）
- １３８ｇ
- 酢
- ２０ｍｌ
- 砂糖
- 小匙０、５
- グリル水
- ３１５ｍｌ
作り方
-
- 1
- グリル水３１５ｍｌをグリルに灌ぐ
-
- 2
- 茄子１０７ｇとしし唐２０、６ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- シシ唐に空気筋を入れる
-
- 4
- 茄子としし唐をグリル網に乗せ６分弱火から中火を通す
-
- 5
- 大根１３８ｇの皮むきおろし器ですりおろす
-
- 6
- 大根汁を絞り、お皿におろし大根を茄子しし唐を乗せ、酢２０ｍｌと砂糖小匙０、５をレンジに入れ０、５分温める
-
- 7
- 甘酢を焼き茄子としし唐１本におろし大根に乗せる
おいしくなるコツ
醤油とおろし生姜を乗せる
きっかけ
収獲茄子としし唐
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません