カルシウム強化ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにしらす干しを入れ火にかける。
   弱火で炒っていく。

2. 2

   しらす干しがきつね色に変わってきてカサカサと乾燥した状態になってきたら桜えびを加えさらに炒っていく。

3. 3

   絶えず菜箸などで混ぜて続け桜えびもきつね色に変わって水分が完全に飛んだら火を止める。

4. 4

   余熱で白ごまを炒って完成。密封容器に入れて冷蔵庫で保管。