ゴーヤと人参豚と玉葱カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤ２７ｇ種抜き３ｍｍ幅に揃え水にさらす

2. 2

   ミニトマト収穫後、水に漬け縦４個に分け、お皿に乗せる

3. 3

   島人参を３、８ｃｍに揃える

4. 4

   玉葱６０ｇ皮むき千切りにする

5. 5

   ステーキ（牛）１７４ｇを６、５ｃｍに揃える

6. 6

   フライパンに油小匙１温め、玉葱６０ｇとステーキ（牛）を乗せ３分強火を通す

7. 7

   ゴーヤ２７ｇと島人参２０ｇ、収獲ミニトマト２８ｇをフライパンに乗せ、塩胡椒小匙０、８で味を整える

8. 8

   肉野菜に薄力粉を大匙０、５混ぜる

9. 9

   水９００ｍｌをフライパンに乗せ、３分～５分火を通してからカレーペースト大匙１、５で味を整える

10. 10

    各皿にｶﾚｰスープをスプーンで３００ｍｌ乗せる