なすとバターナッツのシンプル塩炒め レシピ・作り方

なすとバターナッツのシンプル塩炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
食いしん坊Qちゃん
食いしん坊Qちゃん
簡単で滋味深い、おつまみにも箸休めにも!

材料(2人分)

  • なす 1本
  • バターナッツ 10cm
  • ニンニク薄切り 1片
  • 美味しい塩 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • こしょう 適量

作り方

  1. 1 なすとバターナッツは皮を剥いて拍子木切り
  2. 2 オイルとニンニクをフライパンにいれて火をつけ、弱火で香りを出してから、1がしんなりするまで炒める。
    途中、味を見ながら塩コショウ。
  3. 3 今回は別々に炒めて盛り付けたので、ちょっとおしゃれ⁉

きっかけ

友達にいただいたお野菜が美味しくて、素材を味わいたかったので、シンプルに調理しました。 素朴で枝豆のように、止まらないです(^O^)

おいしくなるコツ

シンプルなので、塩とオリーブオイルにはこだわって作ってください(^O^) わたしはゲランドの塩とスペインのオリーブオイルを使っています。

  • レシピID:1150008146
  • 公開日:2013/09/20
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なす全般
料理名
なすとバターナッツのシンプル塩炒め
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