帆立とアボガドシークワーサーマヨネーズ レシピ・作り方
材料（２人分）
- アボガド
- ７３ｇ
- 帆立
- ２０ｇ
- シークワーサー汁
- 大匙２
- マヨネーズ
- 大匙１、５
- 御湯
- ３００ｍｌ
- 酒
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- アボガドを輪切り後、種を抜きシークワーサー汁を大匙１乗せる
-
- 2
- 御湯にお酒小匙０、５で味を整え、帆立を入れ１分火を通す
-
- 3
- 帆立を６ｃｍに揃え、アボガドに乗せる
-
- 4
- シークワーサー汁大匙１とマヨネーズ大匙１、５で味を整える
おいしくなるコツ
卵に塩胡椒、酢と油を混ぜる
きっかけ
帆立市場で売られアボガド野菜室
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