山椒がポイント＠牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をこそげ
   ２ミリ位のななめ切りにします。

2. 2

   ごぼうの水気をしっかり切ります。

3. 3

   フライパンに牛肉・ごぼう・山椒の実・調味料を全部入れて火にかけます。

4. 4

   ザッと混ぜたら蓋をして中火で煮ます。
   時々中を見て
   汁気が無くなるまで煮たら完成です。