材料（２人分）
- 黒豚
- ２７６ｇ
- 豆もやし
- ５０ｇ
- きゃべつ
- １０８ｇ
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- 酒
- 大匙１
- 大蒜醤油のたれ
- 大匙２
- 生姜汁
- ５ｍｌ
- 油
- 小匙１
作り方
-
- 1
- きゃべつ１０８ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- 豆もやしを笊に乗せ火毛抜き水を通す
-
- 3
- フライパンに油小匙１温め、黒豚２７６ｇに酒大匙１と塩胡椒小匙０、５で味付け３分中火を通す
-
- 4
- 生姜汁５ｍｌで味を整え、きゃべつと豆もやしを乗せ１分中火を通す
-
- 5
- 大蒜醤油のたれ大匙２で味つけ２分火を通す
おいしくなるコツ
ラー油や七味唐辛子で味を整える
きっかけ
炊き立て御飯に最適
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