材料（２人分）
- パスタ
- 350ｇ
- お湯
- ８００ml
- ソルト
- 大匙０、５
- セロリ
- 78ｇ
- カリフラワー
- ７６ｇ／1株
- 小女子
- 大匙２
- 胡麻油
- 大匙１、５
- 塩胡椒
- 少々（小匙０、２）
- 醤油
- ３５ml
- スチーム水
- ３６０ml
作り方
-
- 1
- お湯８００mlに塩大匙０、５入れ味を整える
-
- 2
- パスタ350ｇ入れ７分中火を通す
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- 3
- 鍋蓋を載せ、１分保温、笊でお湯を通す
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- 4
- セロリを笊に載せ水を通す
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- 5
-
- フライパンに胡麻油温め、セロリ５cmとパスタに中火を１、５分通す
-
- 6
- スチーム器に水を入れカリフラワーを76ｇ載せ
10分中火で蒸す
-
- 7
- 小女子大匙２とと小分けカリフラワー76ｇをフライパンパスタに載せ、醤油３５mlと塩胡椒少々で味を整える
-
- 8
-
- お皿にパスタを載せ完成
おいしくなるコツ
ほぐれ鱈子で味を整える
きっかけ
茹でたてパスタ
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