材料（２人分）
- 切干大根
- 35ｇ
- あさり
- 11粒
- 帆立
- ２個46ｇ
- 油（胡麻）
- 小匙１
- 水
- ２６０ml
- 胡麻
- 小匙１、５
- 味醂
- 大匙１
- 醤油
- 大匙２
作り方
-
- 1
- 容器に水を２６０ml入れ、切干大根６分漬け
-
- 2
- 水気を搾りお皿に切干大根を載せる
-
- 3
-
- フライパンに油を温め、あさりむき身tホタテ千切りを載せ１、５分～２分中火を通す
-
- 4
- 味醂大匙１と、醤油大匙２で味を整える
-
- 5
-
- 胡麻小匙１、５を大根に載せ完成
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