人参筍牛蒡味醂醤油炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参縦切りと牛蒡輪切りをスチーム器に載せ５分中火を通す（予め、笊に野菜を載せ水を通しておく）

2. 2

   フライパンに油温め、筍、蒟蒻、蒸牛蒡、人参を載せ味醂大匙１、５と醤油大匙１で味を整える

3. 3

   １、５分～３分味を整えお皿に載せる（弱火～中火を通す）

4. 4

   お好みで七味唐辛子で味を整える