ホッケ酒味醂柚子焼き レシピ・作り方

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ホッケに酒味醂柚子汁醤油味漬け
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

ホッケ
１枚
酒
小匙１、５
味醂
大匙１
柚子汁
少々（小匙０、２）
醤油（お好みで）
小匙０、３～０、５）

作り方

  1. 1
    ホッケ１枚に酒小匙１、５味醂大匙１、５を載せ１０、７分味を整える
  2. 2
    生ホッケ時、塩麹小匙０、５で味を整える
  3. 3
    グリルに水を（３６０ml）入れ、弱火～中火で８分火を通す
  4. 4
    ホッケが焼けてからお皿に載せ柚子汁（小匙０、２）を絞る
  5. 5
    醤油で味を整え完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜汁で味を整え火を通す（塩麹焼き）

きっかけ

お弁当備え味漬け

公開日：2012/12/19
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関連情報

カテゴリ
ほっけ
関連キーワード
ホッケ 酒 味醂 柚子
料理名
ホッケ酒味醂柚子焼き

このレシピを作ったユーザ

skip right 朝　昼　晩　の　食事と　水分補給の生活です

つくったよレポート（ 3 件）

2016/12/26 23:13
おいしかったです(^^)
みな4085
レシピ通りでわかりやすい写真で助かりました
2015/05/21 21:23
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
てかりあるグリルレポート有り難うございます
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