トマトキャベツメンマなめこ醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- なめこ
- １５，７ｇ
- きゃべつ
- ３０，６ｇ
- メンマ
- ２０，６ｇ
- トマト
- １個
- 葱
- １３，８ｇ
- 胡麻油
- 小匙０，５
- あさり
- １０～１７粒
- 御湯
- ７００ml
- ラーメン
- １束２50ｇ
- 醤油ラードスープ
- 1袋
- 湯
- ３００ml
作り方
-
- 1
- なめことキャベツ、葱、メンマ、トマトを笊に載せ水を通す
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- 2
- なめこ根を切り離す
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- 3
- キャベツ１５cm、葱蓮切り、トマト6等分準備
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- 4
- メンマ塩を水に載せ塩抜き
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- 5
- フライパンに胡麻油を温め生姜５ｇとあさりむき身１０～１７粒に中火を通す
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- 6
- キャベツ、トマト、葱、なめこを載せ塩胡椒小匙１で味を遠載せる
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- 7
- 御湯７００mlにラーメン１束入れ３分中火を通す
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- 8
- 容器にラーメンスープラード入りを1袋入れ湯３００ml濯ぎ茹でたて湯通しラーメンを載せる
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- 9
-
- フライパン炒りあさり野菜とメンマを載せ完成
おいしくなるコツ
お好みで海老や海苔を載せる
きっかけ
初醤油ラーメン味見
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