材料（２人分）
- じゃが芋
- ４個
- スチーム水
- ３５０ml
- ソルトペッパー
- 少々
- 中力粉
- 大匙２
- 卵
- Lサイズ１個
- パン粉
- ３０，５ｇ
- 油
- ７６ml
作り方
-
- 1
- スチーム器に水をいれクッキングシートを載せる
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- 2
- 塩胡椒少々で味を整える
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- 3
- 中力粉をじゃが芋に付ける
-
- 4
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- 溶き卵１個くぐらせパン粉を乗せる
-
- 5
- 油７６mlを低温に温める
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- 6
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- じゃが芋フライを載せ、３～５分火を通す
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- 7
- クッキングペーパーに載せ油抜きお皿に乗せる
おいしくなるコツ
パンにレタスと載せる
きっかけ
朝食フライ
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