夏☆ジューシーな冬瓜と鮭の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は種とワタをスプーンで取り除き、３～４センチ角に切ってから皮をむく。

2. 2

   鮭も同じくらいの大きさに切り、ざるに乗せ、熱湯をかける。

3. 3

   鍋でだし汁を沸騰直前まであたため、冬瓜と鮭を入れ、調味料も入れる。

4. 4

   沸騰してきたらアクをとり、落し蓋をして15分程弱火で煮たら完成☆