ズッキーニとトマトの卵とじ レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
トマトを炒めるとおいしいですよね(*^_^*)簡単だけどおいしい卵とじです
みんながつくった数 21件

材料（2人分）

ズッキーニ
１/４本
ベーコン
30ｇ
トマト
１個
卵
２個
オリーブオイル
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニは縦に切り
    ５ミリ幅にスライスする

    トマトは一口大に切る
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱しズッキーニを炒める
    ベーコン、トマトを加え軽く塩コショウをかける
  3. 3
    割りほぐした卵を加え大きくかき混ぜる。
    塩コショウで味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タバスコやケチャプをかけるとワインにもピッタリ

きっかけ

トマトと合わせておいしい卵とじにしました

公開日：2012/06/28
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
ズッキーニ トマト ベーコン 卵とじ
料理名
ズッキーニとトマトの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 18 件）

2021/10/28 06:30
彩りもよく味も美味しかったです♪
藤吉さん
2021/10/17 08:58
リピ2回目です！ トマトはもう少し大きめに切った方が良かったかな？ 朝食メニューにピッタリで、冷蔵庫の残りものでササっと作れて重宝してます(^^)
のりたま@
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