妊婦さんにも★甘辛肝煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大にきり、よく水洗いをする。
   ボウルに、レバーを入れ浸るくらい牛乳をいれ１時間くらい血抜きをする。

2. 2

   たまねぎはくし型に切る。
   血抜きが終わったら、よく水洗いする。

3. 3

   フライパンに少量の油を引き、レバーを炒める。
   少し焦げがついたところで、玉葱をいれ、火が通ったら砂糖、酒、醤油の順で味をつける。