塩麹★鶏塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりモモ肉は一口大に切る。

2. 2

   ジップロックに鶏、オリーブオイル、塩麹、ブラックペッパーを入れ揉み込み、冷蔵庫で３０分くらい寝かせる。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルを少量ひき、焦げやすいので、弱火で中まで焼いていく。

4. 4

   好きな付けあわせを盛り、出来上がり