塩麹★チキンのトマト煮込みレシピ・作り方

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約30分
500円前後

手作り大好き　さくら

塩麹を入れて★宴会に持っていきました(*^_^*)

みんながつくった数 1件

材料（6人分）

鶏もも肉: 2枚

玉ねぎ: 1個

トマト缶: 1缶

塩麹: 大さじ１

しめじ: 一袋

コンソメ: 小さじ１

塩コショウ: 適量

ワイン: 50ｃｃ

水: 300ｃｃ

砂糖: 大さじ１

酢: 小さじ１

ガーリックオイル: 大さじ１

ケチャップ: 大さじ２

作り方

1

鍋にガーリックオイルを熱し
薄切りのタマネギと
一口大の鶏肉を炒める
2

しめじをほぐして加える
塩コショウをかける。
砂糖、トマト缶・水・ワインを入れる
3

塩麹・コンソメ・ケチャップ、酢を加え汁けが半分になるまで煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹でコクをプラス

公開日：2012/03/29

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉鶏肉のトマト煮

関連キーワード: 塩麹チキントマト煮鶏もも肉

料理名: 鶏肉のトマト煮

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 1 件）

2023/11/21 19:56

いつもよりコクがあって美味しかったです

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