材料（２人分）
- 豚肉
- 350g
- 湯
- ７００ｍｌ
- 醤油
- ３５ｍｌ
- 味醂
- 大匙１
- 枝豆湯
- ３５０ｍｌ
- 塩
- 小匙０．５
- 皮付枝豆
- 50g
- 柚子ポン酢
- 大匙２
作り方
-
- 1
- 湯７００ｍｌと醤油３５ｍｌ、みりん大匙１に火を通す
-
- 2
- ひもで縛った豚肉３５０ｍｌを湯に入れ35分全体に火が通るまで火を通す
-
- 3
- 枝豆は笊に水を通してから
100度湯３５０ｍｌに塩小匙1を入れ火を通し皮を剥く
-
- 4
- 火が通った豚肉を食べすく輪切後、枝豆を添え柚子ポン酢を乗せ完成
おいしくなるコツ
シークワーサと醤油ソースで味を調える
きっかけ
塩ポン酢を味醂醤煮込豚に乗せ枝豆サラダ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません