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海葡萄豆腐 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
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お豆腐に海葡萄を乗せ味醂醤油生姜味
材料(2人分)
豆乳
250ml
にがり
1袋4ml
海葡萄
350g
生姜
15g
味醂
5ml
生姜
15g
醤油
15ml
作り方
1
豆乳ににがりを混ぜ冷蔵1時間保存
2
海葡萄は笊で水を通す
3
完成豆腐に海葡萄を乗せる
4
醤油15ml、味醂5ml、生姜15gに火を通す
5
生姜味醂醤油を豆腐と海葡萄に乗せ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シークワーサを絞る
きっかけ
豆乳ににがり入れ海豆腐ポン酢味
公開日:2012/01/02
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豆乳
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海葡萄
豆乳
にがり
生姜
料理名
海葡萄豆腐
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