スチーマーに材料を詰め込み過ぎると蒸気の回りが悪くなって加熱ムラの原因になりますので、適量を守りましょう。 ヨーグルトは、あらかじめキッチンペーパーなどで軽く水切りしておくと、水っぽさがなくなってより美味しくいただけます。
念願のシリコンスチーマーを手に入れたので、とりあえず定番の温野菜を作ってみました。
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特製ヨーグルトソースで、お通じもバッチリ(笑)