スチームケースで簡単！絶品！温野菜 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参、大根（合わせて４００g程度）は皮をむいて大き目の乱切りにし、塩（約２g）をふりかけて軽く混ぜ、水気が出てくるまで数分置く
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2
スチーマーに１の野菜を平らに並べ、電子レンジで５分間加熱する。
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3
玉ねぎはバラバラにならないように根元を少し残してくし型に切る。
ブロッコリーは食べやすく小房に分ける。。
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4
５分経ったらスチーマーをいったん取り出し、ブロッコリー、玉ねぎ、ベーコンを乗せて更に３分間加熱する。
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5
スチーマーの蓋を閉じたまま１～２分蒸らせば完成。
（じゃがいもに竹串がすっと通れば他の野菜も大丈夫です）
そのまま食卓に出し、＊の材料をよく混ぜたソースをつけていただく。
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- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- 蒸し野菜サラダ
Tamco
料理は化学だ！という、どこかで聞いた台詞を座右の銘とするオヤジ料理人。
ありあわせの食材で適当に作ることが多く、家族にウケが良かったメニューの備忘録として当サイトを利用しているため時々予告なしに内容を書き換えます、ご了承ください。 ※ 現在「トマト麹を普及させる会」を立ち上げたいと考えていますhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150006807/
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特製ヨーグルトソースで、お通じもバッチリ(笑)