材料（２人分）
- 鶏胸
- 1枚200g
- 酒
- ３５ｍｌ
- 塩胡椒
- 少々
- 輪切１５ｃｍ葱
- 1本
- 醤油
- ３５ｍｌ
- 味醂
- ５ｍｌ
- お好み砂糖
- 小匙0.5g
- 油
- 5g
- 生姜汁
- 5ｍｌ
作り方
-
- 1
- 鶏200gに酒３５ｍｌをまぶし、
塩胡椒少々乗せ5分待つ
-
- 2
- 食べ易くしてから塩胡椒で味を整える
-
- 3
-
- グリルに水を入れ中火で１０分火を通す芯まで火を通してから裏返す
-
- 4
-
- フライパンに油、お好み胡麻
を５g乗せ、刻んだ葱１本と鶏と生姜汁５ｍｌ乗せ１～２分ちゅうびを通す
-
- 5
- 醤油３５ｍｌと味醂５ｍｌで味を調える
お好みで砂糖小匙０．５ｇ入れる
おいしくなるコツ
辛子塗る
きっかけ
お弁当に入れる
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