材料（4人分）
- 茹でさつまいも（1150003088）
- 200ｇ
- ごま
- 大さじ１
- 牛乳
- 大さじ１
- パン粉（衣用）
- 適量
- 卵（衣用）
- 1個
- 小麦粉（衣用）
- 適量
- 塩コショウ
- 適量
作り方
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- 1
- さつまいもは茹でて皮をむいてつぶす。
牛乳を入れて混ぜる
-
- 2
- ごま・塩胡椒を混ぜ
好みのコロッケの形に整える。
-
- 3
- 小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順につける。
-
- 4
- フライペンに油を入れて
コロッケを焼く。
おいしくなるコツ
炒める時より 少し多めの油を入れ
フライパンを時々 傾けながら焼くと側面も綺麗に焼けます。
きっかけ
冷凍していたさつまいものマッシュを使いました♪
さつまいもの冷凍保存方法（ID1150003088）
レンジで簡単に加熱して作っても良いですね