ささみで作る★ふっくらハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはスジを取り包丁でたたく。
   このようにミンチ状にします。

2. 2

   玉ねぎは　★印のサラダ油と塩でじっくり炒め　うっすら茶色になったら　冷やします。

3. 3

   肉・玉ねぎ・溶き卵　塩コショウ　パン粉を入れてよく混ぜる。
   マヨネーズを入れて混ぜる。

4. 4

   ４等分にして　フライパンでふたをして焼く。
   両面焼いたら　出来上がり。